水撕包菜正宗做法

苊丄芈孒 1个月前 已收到1个回答 举报

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包菜从中间切开,取出中间部分,然后用手将包菜撕成小块洗净捞出控干,碗中放干辣椒段、蒜片、葱花、花椒,起锅热油,下入料头爆香,炒至干辣椒变色,倒入包菜爆炒,炒至断生,加白糖、盐、味精、生抽,开中火翻炒均匀即可出锅。

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