牡蛎的清洗法

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牡蛎是一种海洋贝类,因其在海边礁石上生长或在人工养殖地中生存,所以表面会有很多泥沙或海藻,要注意清理,具体操作步骤如下:

1、准备一个小刷子,将牡蛎外壳的海藻和泥沙刷洗干净。

2、然后用一把牡蛎刀将其外壳打开,取出牡蛎肉。

3、将牡蛎肉放在清水下冲洗一下。

4、然后将牡蛎肉放在淡盐水中浸泡片刻即可。

5、注意,牡蛎外壳比较锋利,建议清洗时带上橡胶手套保护双手。

11小时前

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