蕜蔓筵 2星
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主料:黄豆半碗
辅料:黄豆酱适量,葱适量,剁椒适量
调料:盐适量,油适量,水淀粉适量。
做法:
1、黄豆洗干净,控干水分倒入空气炸锅里小火慢炒。
2、不停地翻炒,炒至酥脆,表皮焦黄铲起备用。
3、切点大蒜,葱,剁椒。
4、锅里热油爆香黄豆酱,再放入大葱,剁椒炒香,然后加入生抽,盐炒匀,再倒入水淀粉。
5、最后倒入黄豆翻炒至收干汁即可,夏季搭配粥或者下酒菜首选哦。
5小时前
几处人烟 3星
共回答了35个问题 评论
做法:准备好黄豆。将黄豆清洗一下,然后用厨房纸巾包裹,吸去多余水分,加入少许油,充分拌匀。
放入到空气炸锅拉篮里,我为了不清理空气炸锅,直接把黄豆放入烤盘里,再放入空气炸锅拉篮里的。
180度,15分钟左右,中途翻一翻。
也可以直接倒入拉篮里烤。
3小时前
北极新秀 3星
共回答了372个问题 评论
很简单 黄豆泡水完全泡发 可以加点盐泡 这样炸出来的有咸淡 更好吃。
泡好的拿出来沥干 水分擦掉 放到碗里加点油 充分搅拌 然后再放进空气炸锅
我用了180度的 差不多15分钟左右 中间拿出来晃晃看看 不够继续烤 知道有酥脆的口感就好了
1小时前
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