怎样的山竹是坏的

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捏手感

新鲜的山竹捏起来外表都是软硬适中的，果皮十分有弹性，但如果山竹捏起来发软，一捏就容易烂的话就说明山竹已经坏了，其果肉已经出现了变质的情况，这样的山竹是不建议继续吃的。

2

闻气味

山竹的果皮比较厚，一般新鲜山竹闻起来是不会有什么味道的，但同时山竹中含有大量的糖分，如果是坏掉的山竹，其果肉会在无氧呼吸作用下发酵产生醇类物质，所以坏了的山竹闻起来会有一股酒味，可以以此来判断山竹的好坏。

3

看颜色

新鲜山竹外皮一般呈黑紫色，上面会略微带一点黄色物质，且叶子比较新鲜。但如果山竹外壳开始发黑，或者叶子有出现变黄变褐情况的话就说明山竹已经不新鲜了，这样的山竹很可能已经坏掉了。

1小时前

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果蒂颜色变黑:山竹果蒂的颜色越翠绿,表示山竹越新鲜,如果果蒂出现发黑的情况,表示存放时间较久,已经开始腐烂变质。

2.

果壳颜色发暗:新鲜的山竹果壳颜色多呈紫红色,色泽光亮。而如果山竹果壳颜色发黑,并且颜色十分黯淡,则表示不新鲜,已经腐坏变质。

3.

果壳硬度变硬:用手按一下山竹的果壳,如果山竹很新鲜的话,那果壳水分足,捏起来会比较软,而且富有弹性,手指按下去的指印可以很快恢复。反之,山竹已经变质腐坏,那么它的果壳会非常硬,用手指按不动。

4.

果肉颜色发黑:好的山竹果肉洁白,果瓣之间联系紧密,如果山竹的果肉出现发黑

21小时前

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