大闸蟹怎么煮不会掉脚

戀上孤独 4个月前 已收到1个回答 举报

想入他城 2星

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第1个方法就是把螃蟹用绳子扎起来,现在很多商家为了方便顾客在卖的时候就已经捆扎好了,我们回家不必要解开绳子直接入锅,煮就可以了,煮好的螃蟹解开绳子腿是完整的,一条都不会掉。这种方法也是最简洁最有效的。

第2种方法就是把螃蟹放入锅中的时候直接倒入开水,螃蟹在瞬间就死亡了,来不及挣扎,当然腿也不会掉了。这种方法,适用于没有捆扎的螃蟹。

19小时前

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