鸭蛋的蛋清是微红可以吃吗

蛋疼到纠结 1个月前 已收到1个回答 举报

韶华负 4星

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畜牧专家认为,造成这种现象有两种可能性:

一是产蛋鸭子的输卵管患有炎症,带血的分泌物和蛋清有可能混在了一起;

二是喂养鸭子的饲料当中有的含有让蛋黄变红的色素添加剂,可能鸭子本身没有充分地吸收,导致蛋黄不红、蛋清却变红的现象。

这种蛋属于不正常现象,建议最好不要食用。

3小时前

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