花生油有泡沫是什么原因

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花生油起泡沫可能是因为花生油没有过滤干净和做好精炼,其中含有一些油渣和杂质,在使用时就会出现起泡沫的现象,也可能是花生油刚榨取不久就开始使用,没有经过充分的沉淀,还有可能是因为用来榨油的花生水分含量过高,或者在炒制过程中水分没有完全挥发。

1小时前

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原因：

1、花生油在压榨时没有做好精炼，也就是说花生油里面含有杂质，通常我们叫这种杂质为“油渣子”；

2、花生油是刚压榨出来的，没有经过充足的时间进行沉淀；

3、在炒制过程中水分没有完全挥发；将油倒进锅里后在没有冒烟前放入几根葱，可以去除油沫。将油倒入锅里，高温可以去除油沫

。如果有容器乘装的条件可以将油都拿到锅里过一遍，然后倒入容器，下一次就不会起油沫了。可以在气泡时丢入姜片，可以有一些帮助，但是泡沫太多效果也不是很明显，为了以后方便还是将花生油烧纸后放入容器沉淀比较好。

21小时前

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