发芽的大蒜能吃吗 这样的大蒜有毒吗

小楼新月 3个月前 已收到1个回答 举报

富贵冷灰 4星

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大蒜发芽后可以吃。发芽后的芽称为蒜苗,其营养价值高于大蒜。富含纤维素、维生素C和花青素,能有效补充人体所需的营养物质,起到抗氧化的作用。能美白肌肤,增强机体免疫力,起到活血化瘀的作用。对于一些全身性疼痛引起的充血有一定的辅助治疗作用,大蒜还可以出汗,预防感冒,起到抗病毒作用。

13小时前

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