一句你不配 4星
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步骤做法：
1、瑶柱洗净后用开水泡5分钟后沥干水分待用。节瓜去皮去瓤切小块。
2、锅子烧热后倒入适量的油，放入拍扁的生姜爆香。
3、放入瑶柱，炒至微黄。倒入节瓜，爆炒片刻后，放入适量的盐炒匀。
4、放入一大勺蚝油炒匀。加入适量的清水。
5、盖上锅盖，中小火焖至节瓜熟透即可。出锅前撒上切碎的葱花。
14小时前
那爱放卜下 1星
共回答了174个问题 评论
原料：
冬瓜一段、瑶柱十几粒，姜丝
做法：
1、瑶柱不用久泡，用清水泡五分钟即可，久泡会失去鲜味，将泡好的瑶柱捻开，撕成小条；
2、冬瓜去皮切片；
3、炒锅中放一点油（只需够炒瑶柱的量），油热后依次放入姜丝、瑶柱丝煸炒，待炒出香味后放入冬瓜，翻炒1分钟后，加入两碗半水，盖上锅盖大火烧开15分钟，即可出锅。
12小时前
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