苹果乌鱼汤怎么炖最有营养

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用料

乌鱼一条

苹果 1个

红枣 5颗

蜜枣 2个

枸杞 80克

姜片 5片

做法步骤

步骤 1

生鱼洗净（加生粉清洗可去粘液），煎至两边金黄

步骤 2

苹果、红枣、枸杞、蜜枣、姜片洗净备好，红枣去核，苹果去皮和籽。

步骤 3

生鱼加水大火煮开，加入苹果、红枣、蜜枣、枸杞、姜片，小火煲1个小时，煮好盛出，鲜甜美味的苹果生鱼汤煲好，如果喜欢喝浓汤就煲够一小时可出锅

2小时前

共回答了133个问题评论

材料：乌鱼一条约500克，红枣10颗，瘦猪肉100克，苹果2个，生姜3片，盐少许，花生油2匙，葱花一碟。

做法：

1、把乌鱼杀后，去鳞，内脏，腮，清洗干净备用。

2、红枣洗干净去核，苹果洗干净切成4块备用。

3、猪肉焯水后备用。

4、大火起锅，加油，五成热，2片姜爆香，下乌鱼煎至金黄，盛起。

5、砂锅加开水1500毫升，加入乌鱼，1片姜片，瘦肉，红枣，苹果，大火烧开约10分钟，汤色变白转文火煲40分钟，至鱼肉烂开即可，加盐调味，撒入葱花，即可饮用。

1小时前

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