太苦情 2星
共回答了280个问题采纳率：96.2% 评论
食材：钳鱼，豆豉，大葱，老姜。
1、钳鱼杀好之后顺着肚皮破开，把黑膜刮干净，鱼嘴和鱼鳃处砍一刀，然后把鱼头稍微掰一下，背部再改刀。
2、钳鱼放在大碗里，加入大葱叶、少许料酒、蒸鱼豉油、剁碎的豆豉，用葱叶把鱼抹均匀，然后腌制几分钟。
3、豆豉剁碎，老姜大蒜切沫，大葱切葱丝。
4、锅里加少许猪油，加几颗花椒，然后下入姜蒜末，煸香之后下入豆豉，小火把豆豉炒香。
5、鱼油和鱼泡垫盘底，再垫两根葱，然后放上钳鱼，把炒好的豆豉均匀地铺在上面。然后上锅蒸10-12分钟（蒸熟为止）。
6、鱼蒸好之后放上葱丝，浇一勺滚油。
16小时前
回答问题
猜你喜欢的问题
恐龙快打故事解说
5个月前1个回答
科目二倒库一把倒库的升级版
c1科目二右倒库一把倒安全吗
倒车入库什么叫一把过
5个月前2个回答
哪个游戏里面有银河奥特曼这个角色
乔尼亚斯奥特曼在什么游戏中登场过
热门问题推荐
焚可以组什么
1个月前2个回答
无尽挑战紫色符文搭配
1个月前1个回答
2冲程摩托车进气道改装
我家住瓦房 有蝙蝠在我家 怎么办
3年前1个回答
摩尔庄园迷雾森林怎么进入
怎么做钉子毛线画
3个月前1个回答
魅族手机如何自定义动态锁屏
2个月前3个回答
做生鲜送什么花
炸鸡翅如何腌制比较好吃
