有懂海参的吗一般几年的海参最好

风也温柔 2个月前已收到2个回答举报

青梅煮白衣 2星

共回答了8个问题采纳率：97.2% 评论

海参的营养价值与海参的年限是成正比的，所以说生长时间越长，营养价值越高，这里的营养价值指的是海参的营养结构和营养成分。

但很多人说海参越大，年份就越长，但这只是片面的，比如人工养殖的1年的海参，就能长到野生的3-4年那么大，所以单看外表是无法判断海参年限的，就算是经常跟海参打交道的老师傅也无法区分。

海参一般的成熟期，是在3-4年，所以市面上野生海参的参龄一般在4-8年，因为野生海参每年有夏眠和冬眠，生长极其缓慢，需要3-4年才算成年参，而海参的寿命一般在8-9年左右，只有极个别的海参能达到10年，随后自然死亡自溶化成水。

区别海参年限，如果在确定是野生海参的情况下，只要看个头就可以了。淡干海参，泡发越大年限越长，泡大最大可达15cm。这样的海参，通常都在7-9年。

ps：给你留下区别是否是淡干海参的图片，希望对大家有所帮助。

21小时前

迟到的恋爱 2星

共回答了271个问题评论

买海参的时候，很多商家都会提到生长年限和海参营养及价格的关系。而有些资料介绍，海参生长时间越长，营养价值越高，而有些资料却说5年左右的海参营养接近顶峰，因此，不少消费者都纠结，买海参到底买什么样的，多少年的，而年份又是怎么样区分的。海参从外观是看不出生长年限的，关于海参的参龄，很多消费者认为也只能信商家宣传，但是商家宣传很多都失真，尤其是市面上一些小品牌，怎么能销售怎么宣传，因此消费者在选购过程中要有自己的判断和鉴别能力，不能轻信商家宣传。海参的营养价值和生长年限是有关系的，北方刺参在4年左右长成，成参营养结构基本不变，但是是一个营养积累的过程，所以说生长时间越长，营养价值越高，这里的营养价值指的是海参的营养结构和营养成分。当前市场上销售的野生海参大部分是底播野生海参，可以用浮漂作为区域划分，这就是商家区分海参生长年限的根据，所以，所谓的生长年限只是一个区域数据，不是绝对的数据。而国外进口的北极附近的冰岛海参和加拿大海参，由于当地人不食海参，所以更没有养殖一说，纯粹是深海野生参，由于深海冷水，所以生长缓慢，生长期更长，营养价值更高。

19小时前