単挑妳日脗 2星
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主料1人份
面粉200克
花生适量
丝瓜适量
辅料
菜脯适量虾干适量盐适量
1.200克的面粉加入150克的水，揉匀成光滑的面团。
2.盖上保鲜膜醒面半小时。
3.菜脯切丁，丝瓜切片。
4.小火炒香花生，爆香菜谱丁，虾干炒出香味。
5.醒好的面团揉一下。
6.锅中烧热水，用手把面团揪成一片片放入。
7.锅铲推一下防止粘锅，倒入丝瓜，丝瓜熟软，即可倒入配料，加盐调味出锅
2小时前
追尋第春 2星
共回答了74个问题 评论
主料：面粉500克
辅料：酵母粉2克
做法：
步骤1、面粉加水、酵母粉和成面团发酵至2倍大小
步骤2、发面团排气揉匀分成等份的小面剂
步骤3、取一个小面剂粘上干面粉放入模具里
步骤4、压出想要的形状
步骤5、全部做好二发
步骤6、蒸锅做凉水摆上生胚
步骤7、水开后中小火蒸20分钟即可
烹饪技巧：蒸制时间结束后不要马上开盖，再虚蒸2-3分钟。
1小时前
回答问题
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