马尾牛肉是牛哪个部位的

终爱一世 3个月前 已收到1个回答 举报

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马尾牛肉不是指部位,是指牦牛肉,牦牛又称马尾牛。牦牛、亚高山高寒地区的特有珍稀牛种之一,草食性反刍家畜。牦牛能适应高寒气候,是世界上生活在海拔最高处的(除人类外)哺乳动物,分布于中国青藏高原海拔3000米以上地区。

牦牛叫声像猪鸣,所以又称猪声牛。西方国家因其主产于中国青藏高原藏族地区,也称西藏牛。牦牛尾如马尾,所以又名马尾牛。

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