花生芝麻辣椒酱的做法

咱妖媚 1个月前已收到2个回答举报

共回答了439个问题采纳率：90.2% 评论

先把需要的用料准备好，然后按步骤开始做，记得控制好火候。

用料：花生芝麻大葱辣椒面黄豆酱葱姜盐花椒

1、把一部分花生洗净沥干，装入食品袋子里，用擀面杖反复按压，擀碎备用。

2、把大葱切碎，或者用绞肉机搅碎备用。

3、在炒锅中放油，冷油放入洗干净没压碎的花生米，用小火来回翻炒，炒到锅中的花生米，发出噼噼啪啪的声音时，直接关火，把花生米取出，放在干净的盆中。

4、炒锅中重新放油，加热到七八十度时，就把压碎的花生碎放在锅中，小火炒到微微变色时就要关火。

5、依次再放入花椒、姜末、辣椒面、芝麻和黄豆酱，小火翻炒后起锅放盘。

6、锅里烧油，然后放入搅碎的大葱，大葱炒自八成熟，放入已经炒好的花生米、辣椒芝麻，加入适量盐，小火炒匀，一道美味就做好啦！

15小时前

共回答了46个问题评论

将花生倒入烤盘中，置入烤箱中烘烤15分钟

将白芝麻倒入锅中炒熟

烤好的花生放凉去皮

将辣椒置入打磨机中磨碎磨成小片最佳

将花生和白芝麻置入料理机中，加入盐、糖以及辣椒适量的橄榄油选酱料键运行，在机器运行过程中需要借助到搅动棒，边制作边搅拌

当酱料键运行至结束可跟据酱料细腻程度适当加入花生和白芝麻橄榄油继续搅拌直到合适为止即可完成！

13小时前

26

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐