小神经 2星
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：首先用牙签在牛筋上戳一些小孔，然后准备葱姜蒜以及料酒，把它给浸泡一下，去除一下腥味。并且能够让它很好的入味，然后放进锅里炖煮就可以了
12小时前
小破烂可怜 1星
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生牛筋清洗方法:首先拿水泡泡,然后拿热水焯一下就好了,不过千万别焯时间长,生牛筋放热水里时间长就会化的。剔去碎骨,刮去表面衣皮,再切成7厘米长的条。
11小时前
念旧念情 1星
共回答了147个问题 评论
可以用刷子蘸小苏打刷掉它牛板筋:牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋。或者也可以这样去牛筋，则要把发黑发烂的皮膜撕去；牛鞭，则要用小刀剖开尿道，用小刀副去内膜，洗净，改刀成一寸五长的段。
8小时前
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