狗头妹 1星
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大蒜冻了依然可以食用，通常对身体不会产生危害。
大蒜放于冰箱中过度冷藏后出现冻硬和发黄的情况，这是由于低温下大蒜细胞中的液泡被破坏后色素流出导致。冻过的大蒜通常营养成分会大部分地流失，口感也会相对较差，但只要不存在发霉腐坏等现象，是可以继续食用的。大蒜的保存方式有很多，如冰箱冷藏、风干储藏、油浸储藏等。
13小时前
回答问题
蒜冻透了还能吃吗
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大蒜冻透明了能吃吗
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