炒糖色用水还是用油

蹲牆捔哭泣 1个月前 已收到1个回答 举报

唱半旳歌 1星

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炒糖色可以用水也可以用油。锅里放少量油,加入冰糖块,小火,用铲勺不停翻炒,糖慢慢融化,起大泡,转起小泡,颜色变红,倒入开水,熬一会,糖色就熬好了

19小时前

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