摧花狂魔 2星
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核桃油过期三年不能吃,食用后易中毒。
食用油的保质期一般为18个月,对于过期油脂或混浊、沉淀或有“哈喇味”的食用油不得食用。
食油中含有一种亚油酸成分,容易与空气中的氧发生化学反应,这种现象叫“油脂氧化”。油脂、水解等一系列反应,可生成具有特殊气味的小分子醛、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及其它分解产物,哈喇味就是油脂氧化、酸败的结果。油脂酸败后,加热时烟大、呛人,其中含分解物环氧丙醛等,食用后易中毒。
8小时前
心中只有笔 2星
共回答了6个问题 评论
核桃油超过一年半的就不能吃了。油的保质期一年半。
6小时前
推椡小可爱 3星
共回答了38个问题 评论
问题是过期了没有,过期了就不要吃了。
3小时前
遺失記憶 2星
共回答了96个问题 评论
可能有防三年,一会儿就没有刚出来的新鲜
21小时前
挥手逝去 2星
共回答了8个问题 评论
顶级无菌车间加工包装可保18个月,核桃油富含不饱和脂肪酸,极易氧化,打开后尽量在6个月内食用完毕。
所有油脂过期服用的副作用都一样,食用了过期的食用油,会对人体特别是肠胃产生严重危害。
16小时前
一剑寒光 2星
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只要的保存得当,应该是没问题的
11小时前
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