月饼的三种吃法

第一种《月饼馅南瓜糯米糍》不仅把南瓜吃了，还把吃不完的月饼给解决了，真是两全其美啊！主料：老南瓜、糯米粉、月饼辅料： 橄榄油、椰蓉做法：1、把老南瓜洗净去皮切小块，加蒸锅大火蒸到用筷子轻轻扎进去2、用勺子压成...

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第二种《月饼红薯糊》我就把月饼和红薯搭配一起了，将二者者结合做成糊糊，不用加糖，做出的红薯糊自带清甜，入口既有红薯的清香，还有...

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第三种《月饼馅饼》吃剩的月饼怎么办?这样做早餐主食都有了，软乎乎又香甜，吃起来满嘴流香

第一种《月饼馅南瓜糯米糍》

不仅把南瓜吃了，还把吃不完的月饼给解决了，真是两全其美啊！

主料：老南瓜、糯米粉、月饼

辅料： 橄榄油、椰蓉

做法：1、把老南瓜洗净去皮切小块，加蒸锅大火蒸到用筷子轻轻扎进去

2、用勺子压成泥或者破壁机、绞肉机打成泥

3、趁热加入糯米粉、加白糖拌均匀，少许橄榄油和成面团

4、把月饼掰成小丁，再用勺子压成小碎末，加少许橄榄油或者熟花生油拌均匀

5、楸一块南瓜面团，搓圆压扁成小碗形状

6、加月饼馅

7、再将四边向中间聚拢，捏严搓圆

8、把盘子刷一层植物油（防沾） 加南瓜丸子

9、蒸锅加水，加南瓜丸子大火烧开， 上汽后蒸10分钟取出

10、趁热加进椰蓉的碗里裹均匀即可。

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第二种《月饼红薯糊》

我就把月饼和红薯搭配一起了，将二者者结合做成糊糊，不用加糖，做出的红薯糊自带清甜，入口既有红薯的清香，还有豆沙的香味，甜而不腻，正好解了直接吃月饼的甜腻。营养早餐都有了，老少都能吃。

主料：豆沙月饼适量（我是迷你破壁机，你可以用大豆浆机或者破壁机都可以）、红薯适量

辅料：纯净水适量

做法：1、把红薯去皮去籽，切小丁丁待用，由于是迷你破壁机，不可加的太多了

2、把月饼切小丁丁，其实粗粗的切成大块也可以，破壁豆浆机的功力很强大，打没泡发的硬豆子都是没关系的。

3、把红薯丁放入破壁机中。最好选择米糊功能，一般这个功能普通豆浆机或者破壁机都自带有，只要能打细腻润滑无渣就可以。

4、把月饼丁也加进去

5、加入清水，如果爱喝牛奶味的，当然也可以加入

6、启动破壁机，我选择的是米糊模式。您家中能热果汁的机器都可以利用一下。

7、时间到，机器自动流出奶昔，程序完成。倒入杯中即可。搭配小点心或者包子，都可以做早餐，油腻不在油腻甜，还可以剩月饼解决了，真是两全其美啊！

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第三种《月饼馅饼》

吃剩的月饼怎么办?这样做早餐主食都有了，软乎乎又香甜，吃一口满嘴生香，你的学起来。

主料：面粉400克、月饼两个

辅料：白糖、植物油、酵母4克，和面水200克

做法：1、面粉加酵母、白糖拌均

2、加水拌均匀，和成光滑的面团，盖上，要不表面发干，发酵成两倍大的面团

3、把月饼用手瓣成小丁丁，如果太干，可以加少许的橄榄油或者色拉油

4、再把发酵好的面团在多揉揉，一定要排掉空气，分成小剂子，擀成小圆片

5、加馅，包成包子形状，再把褶子多的一面朝下

6、放在面板上，用手压制成小圆饼坯，静止一会发酵

7、把电饼铛刷一层植物油（也可以用平底锅煎）， 电饼铛通电按下馅饼功能键预热，加馅饼坯

8、加盖等滴滴的声音，翻面继续煎到两面金黄色即可

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