如何利用烤箱自制烤薯片

人事一局棋 1个月前 已收到3个回答 举报

何必回见 2星

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用料:

大土豆2个

盐适量

孜然粉适量

白胡椒粉适量

辣椒粉适量

做法:

1/13准备所有食材。

2/13将大土豆去皮、洗净。

3/13用菜刀切出薄薄的薄片,越薄越好。

4/13薄且通透的土豆片。

5/13放入大碗中用清水泡五分钟。

6/13洗净控水,用厨房吸纸吸干水分。

7/13将孜然粉、白胡椒粉、辣椒粉和盐混合均匀。

8/13沥水的土豆片中加入适量的盐、孜然粉、白胡椒粉、辣椒粉,用手抓匀腌制30分钟。

9/13腌制后的土豆片会变软出水,把腌出的水倒掉即可。此时烤箱180度预热。

10/13把土豆片铺在烤网和烤盘上。

11/13放进预热好的烤箱,上下火,180度,烤30分钟左右即可。

11小时前

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浅浅的回忆 1星

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食材:

土豆2个、食用油适量、椒盐适量、辣椒粉适量

步骤:

1、土豆切3-4毫米厚,水洗一下。

2、厨房纸吸干水。

3、刷一层薄油,撒椒盐和辣椒粉。

4、烤箱200度烤15分钟左右表面干了,取出翻面,重复刷油撒椒盐辣椒粉,再回烤箱烤到自己中意程度

9小时前

41

狂草大哥 2星

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1、土豆2个,孜然粉适量,盐适量,辣椒粉适量,牛奶10克,番茄酱5克。

2、将土豆洗净去皮,切成块,上锅蒸熟。

3、蒸熟的土豆放在碗中,捣成土豆泥。

4、土豆泥中加入适量的孜然粉、辣椒粉和盐,搅拌均匀。

5、加入10克面粉,5克番茄酱,继续搅拌均匀。

6、将土豆泥装入裱花袋,挤在铺好油纸的烤盘上,上面再放一张油纸,轻轻把土豆泥压平。

7、将烤盘放入120度烤箱,烤30分钟左右就可以吃啦。

6小时前

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