何必回见 2星
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用料:
大土豆2个
盐适量
孜然粉适量
白胡椒粉适量
辣椒粉适量
做法:
1/13准备所有食材。
2/13将大土豆去皮、洗净。
3/13用菜刀切出薄薄的薄片,越薄越好。
4/13薄且通透的土豆片。
5/13放入大碗中用清水泡五分钟。
6/13洗净控水,用厨房吸纸吸干水分。
7/13将孜然粉、白胡椒粉、辣椒粉和盐混合均匀。
8/13沥水的土豆片中加入适量的盐、孜然粉、白胡椒粉、辣椒粉,用手抓匀腌制30分钟。
9/13腌制后的土豆片会变软出水,把腌出的水倒掉即可。此时烤箱180度预热。
10/13把土豆片铺在烤网和烤盘上。
11/13放进预热好的烤箱,上下火,180度,烤30分钟左右即可。
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