如何自制雪糕

昨晚你很棒 1个月前 已收到3个回答 举报
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无名的爱人 1星

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1.找个干净的无水无油的锅，倒入牛奶，糖放多少依据个人口味。

2.开小火加热，煮到刚冒泡就关火。

3.打两个鸡蛋，只要蛋黄，放入点淡奶油搅拌，家里有打蛋器的打发，没有的话就多搅拌一会也可以。

4.加热的奶放凉后慢慢加入蛋液，一定要凉了，要不蛋就熟了，把这两样再搅拌均匀，开小火，用勺子慢慢搅拌，要不然锅底该糊了。几分钟后，奶便慢慢粘稠就倒出来。

5.凉了之后倒入冰棍模具里。（如果爱吃红豆可以加入煮熟的红豆）

彻底凉透后，就可以放到冰箱里冷冻。

6.冷冻四个小时，取出，脱模即可。

11小时前

50

迋汏咪 1星

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这个很简单，买好模具 想吃什么口味 就放什么水果汁 或者冲粉，家用冰箱就可以了 各种图案都可以 老少皆宜， 绿豆的最好

9小时前

3

丢了的小白 1星

共回答了104个问题 评论

主料：冰淇淋粉100克

调料：纯牛奶250克

做法步骤：

1、材料：纯牛奶：250克、冰淇淋粉：100克

2、将常温纯牛奶倒入打蛋盆里

3、冰淇淋粉倒牛奶盆里，先用手动打蛋器沿同一个方向搅拌均匀

4、再用电动打蛋器中速打发3-5分钟，打好放冰箱冷冻6个小时以上

5、冻硬后取出，用冰淇淋勺挖出冰淇淋球放盘子里

6、挖好装饰下水果即可

吃冰激凌的功效：

吃冰淇淋可以补充人体氨基酸，钙，铁，磷，钠等营养物质，有助于人体调理生理机能，保持渗透压酸碱度，有利于人体的健康。吃冰淇淋能使大脑皮层的细胞处于比较兴奋的状态，可以消除人体的困倦，烦躁，提高大脑的专注度和工作效率。吃冰淇淋能减低人体的压力，舒缓情绪，使人心情愉悦。冰淇淋能为人体补充蛋白质和糖，脂肪，促进人体的健康。

6小时前

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