大龄男青年 2星
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步骤/方式1
驴肉切块泡水1小时
步骤/方式2
冷水下锅，加姜片，料酒焯一下水
步骤/方式3
沥干水分
步骤/方式4
准备花椒、大料、桂皮、香叶、葱、姜、蒜。备用
步骤/方式5
起锅烧油，倒入备用料炒香
步骤/方式6
倒入驴肉、生抽翻炒2分钟
步骤/方式7
加入开水，焖炖2个小时
步骤/方式8
加盐，搅匀盛出
15小时前
回答问题
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