苦瓜肉炒饭的做法窍门是什么

游手好闲 1个月前 已收到2个回答 举报
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情场岁月 3星

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材料：

苦瓜半根 香菇 若干朵 瘦肉适量（一小块） 米饭适量 盐适量 生抽适量

做法：

1，将香菇泡发后，切丁。把苦瓜去囊切成小粒状，瘦肉切丁

2，烧热锅倒入适量食用油，香菇小火煸炒出香味

3，加入瘦肉，翻炒片刻，加入苦瓜继续炒均匀

4，放入少许盐，炒至苦瓜变软，途中可加些水，收汁后倒入米饭

5，翻炒片刻加入少许生抽继续炒均匀即可熄火。

17小时前

50

軰孖愛鉨 3星

共回答了329个问题 评论

主料：

苦瓜半根

辅料：

腊肠半根

鸡蛋1个

香菇3个

大蒜2个

盐1勺

油适量

酱油适量

米饭1碗

做法：

1. 准备好食材：苦瓜切片，腊肠、香菇、大蒜切粒，鸡蛋炒碎备用。

2. 炒锅稍热放油，油热放入大蒜、香菇爆香，再放入苦瓜炒匀加入1勺盐继续翻炒2分钟，把米饭例进去炒匀再加入鸡蛋、酱油大火炒均匀即可。

3. 装盘

15小时前

50
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