猪心六味汤如何炖

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猪心六味汤的炖法如下：

1. 食材准备：猪心切成小块，清洗干净后用清水浸泡30分钟；莲子30克用温水浸泡，清除莲子心；桂圆10颗、红枣5颗、茯苓20克，清洗干净；猪心焯水，冷水下锅，加入姜片、料酒，捞出泡沫后再炖3分钟。

2. 炖汤过程：将猪心放入砂锅中，加入姜片、清水一次性加够，再捞出泡沫。加入红枣、桂圆、茯苓、莲子肉，小火炖一小时。最后加入枸杞炖10分钟即可。

此外，还有一种简单的猪心六味汤炖法：

1. 准备食材：取一个生姜改刀切片，准备一些枸杞。取一个猪心切成两半，将里面的血水清洗干净，改刀将猪心切大块。

2. 炖汤过程：锅里加水，将切好的猪心放入水中，大火烧开去除血水。将猪心捞出放入盆中清洗，反复清洗直到水洗清。将猪心放入大砂锅，加入三大碗的水，加入3片姜片，将枸杞放入，盖上锅盖，大火炖5分钟沸腾后小火慢炖一个小时。

3. 调味：开锅放入一大勺食盐，搅匀汤汁即可。

12小时前

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1.将整粒的猪心洗净，冲去乌血。

2.放入炖盅里，放入枸杞。

3.盖上盖子。放入有适量水的电炖锅中。

4.电炖锅自动挡，2小时即可。啊

11小时前

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猪心焯水再加入六味一起炖汤就可以了

8小时前

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