花街伴侣 2星
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麻酱川粉
主要食材:川粉、黄瓜、芝麻酱
详细制作步骤
1.川粉直接下锅煮,煮到熟透为止。也可以先用水泡软再煮,可以缩短煮的时间。不管用哪个方法,都不会影响口感。
2.在煮川粉的时候,可以调一碗麻酱汁。碗中放蒜泥、芝麻酱、香油、生抽、香醋、盐、白糖、香菜进行调味。
3.煮好的川粉过一下凉水。
4.撒上黄瓜丝,还可以放一些胡萝卜丝。
5.最后淋上调好的麻酱汁,少许辣椒油,搅拌均匀即可。
22小时前
慬有的執著 1星
共回答了125个问题 评论
正家四川粉做法,首先把粉浸泡涨,然后锅里准备佐料汤汁,锅里水烧开了把粉拿去煮熟,在放点青菜熟了一起捞入碗里,倒入汤汁加上红油味精花椒面等味道,最后来了牛肉或羊肉上面来点葱花可以吃了。
21小时前
回答问题
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