牛百叶包家常做法

笨笨的依賴 2个月前 已收到2个回答 举报
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可愛小女人 3星

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牛百叶包是一道传统的家常菜，做法简单，味道鲜美。以下是制作牛百叶包的步骤：

准备材料：新鲜牛百叶、猪肉末、韭菜、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、白糖、鸡精、食用油等。

制作馅料：将猪肉末和韭菜混合，加入适量的盐、生抽、白糖、鸡精、食用油等调味料，搅拌均匀制成馅料。

处理牛百叶：将牛百叶洗净，用开水焯水，沥干水分后切成适当大小的块状。

包百叶包：将牛百叶平铺在案板上，放上适量的馅料，将牛百叶包裹起来，用牙签固定。

煮百叶包：将百叶包放入开水中煮熟，捞出后沥干水分即可食用。

可以根据个人口味添加适量的调味料，如辣椒油、醋等。牛百叶包可以搭配米饭或面条一起食用，口感更佳。

21小时前

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破碎江山 1星

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1.

将牛百叶切成长条,用清水洗净。

2.

葱、青椒切丝,香菜切段。

3.

锅中烧水,将牛百叶放入锅中烫3秒后捞出,控干水分。

4.

准备一个大盘子,盘中放入糖、盐、生抽、白醋、蚝油,倒入切好的葱、辣椒丝。

19小时前

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