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感官
大多数鸡的感官功能与人类不同。鸡的视力进化的很好,而听力会稍差。
嗅觉
鸡有很好的嗅觉,但没有哺乳动物的嗅觉那么好。鸡用嗅觉去觅食和识别同类。鸡不仅能闻到高浓度的气体,如氨气和二氧化碳。而且有特别的神经会让鸡闻到这些气体时感觉痛苦。
视觉
鸡可以看到许多我们人类所不能看到的颜色、闪烁的荧光和紫外线。相比人类,鸡对很多颜色更加敏感。人到看到的白色光线,对鸡而言变成了浅蓝色或红色,这也取决与光源。
味觉
与人类一样,鸡的味觉也是依靠味蕾,但鸡只有350多个味蕾,而人类有9000个。鸡可以分别出酸、甜、苦、咸。
听觉
人类可以听到的音调比鸡能听到的要高一些。鸡所发出的声音,其音调频率在400-6000赫兹(低频)。
喙的触觉
鸡可以用喙的接触分辨出一些相对的感觉:硬和软,热和冷,光滑和粗糙,以及痛感。喙尖是非常敏感的部位。断喙会造成鸡的极大痛苦。
视野
鸡的全景视觉大约有300度,但两眼的重叠部分很少。鸡只能看到一个很窄的深度视野。当您进入鸡舍时,可以发现所有的鸡会同时甩动头部,以扩大视野,看到正在发生的事情。
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