妥协你的爱 2星
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最好用热水将槐花过一遍,然后放入筐中,等其完全冷却后,将槐花用塑料袋装好放入冰箱中冷冻,冬天的时候可以做一盘美美的槐花炒蛋。槐花的香气掩盖了蛋的腥味,吃起来槐花香溢于唇边,美味可口。
这个槐花有好几种做法,可以蒸着拌拌吃,也可以炒着配着鸡蛋吃,也可以做槐花饼,晚上做饭的时候,我就开始做槐花饭,先做个蒸槐花,我先准备材料,有洋槐花,玉米面粉,白面粉,食用盐,油,葱花;
先把摘的洋槐花洗净控干水分,放在一个小盆子里面,然后倒入一点干面粉和玉米面粉开始搅拌,使面粉都裹在洋槐花上面,搅拌均匀后开始上锅蒸,把搅拌均匀的槐花平铺在蒸屉上,蒸上20分钟左右,蒸熟后取出来放在盆子里面,然后开始调汁,切点葱,姜,蒜,切碎放在一个碗里面;
然后放点盐,醋鸡精,香油,加一点水搅拌均匀就是一碗美味的调味汁了,全部做完就把蒸好的熟槐花盛到碗里,在淋上点调好的汁,简直就是美味啊,做好以后,家人吃过,都说好吃,顿时心里美美的 。
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