碗蒸米饭怎么做

欲心浪女 1个月前已收到4个回答举报

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1、在碗里放上小半碗米，不能放太多。

2、将米淘洗干净。

3、碗里放水，水漫过米一点就行，水不能太多，因为蒸的时候锅盖上还会有水回流到碗里。

4、将加好水的碗放到蒸锅里，冷水烧开，然后转小火。

5、小火蒸30分钟，中间不可以接锅盖，会夹生。

6、蒸好后，先不要急着揭锅盖，让它焖5分钟再打开，香喷喷的碗蒸米饭就做好了。

2小时前

共回答了50个问题评论

第一步、准备好适量的大米，冲洗干净后放进适合蒸煮的碗里，再加入适量的清水；（水的量不要低于大米，把米铺平后，水平面高于大米）

第二步：在锅里倒入适量的冷水，盖上盖子，调成大火；

第三步：用大火蒸半个小时就可以出锅啦。饭熟了关火后不要马上从锅里取出，盖盖子再焖一会儿味道更佳。

1小时前

共回答了441个问题评论

1、给自己准备一个碗，放四分之三差不多的米，我这个是很小一个碗，你们做的时候看情况。一个人的量，女生的话，小碗就好。

2、淘完米，加薄薄一层水。

3、大锅里面加水，大锅水还是凉水的时候就放小碗进去，等水开了看到蒸气噗噗往外冒的时候就计时，一般十五分钟绝对好。像我这种盖子是透明的话，还可以看到米慢慢升高，变得很饱满的过程。

22小时前

共回答了365个问题评论

工具/原料:米饭 (1碗)，清水 200ml

方法/步骤

1/5：先将大米淘洗三次洗净。

2/5：洗净之后加入清水，清水淹过米的位置大概是1.5厘米。

3/5：将米和碗一同放入锅中蒸米。

4/5：大火烧开改中火蒸40分钟。

5/5：出锅即可。（大火烧开，转中火蒸！碗里的米饭没有水，基本就是熟了！）

18小时前

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