糖米饭怎么做好吃

放弃后心疼 4个月前 已收到5个回答 举报
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心痛痛心 3星

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锅中不放油，倒入肉糜，大火翻炒至颜色变白且开始出油，放入姜末和泡好切丁的干香菇，炒香后淋入黄酒，酱油，白糖，倒入泡香菇的水。再加清水至淹没，可加入少量老抽上色。煮开后转中火煮5min即可。转移到汤锅里保温即可。

温州糯米饭的做法，准备材料：

一、糯米饭

糯米：适量、清水：适量、纱布：适量。

二、肉汤

猪腿肉：350g、干香菇：10朵、姜末：少许、黄酒：2汤匙、酱油：1.5汤匙、白糖：1汤匙、老抽：少许、油条、榨菜：适量。

1、糯米洗净，倒入没过糯米的水，浸泡至少一小时。

2、猪肉切成肉糜，姜切姜末，香菇泡软后切丁，泡香菇的水留着有用。

3、锅中不放油，倒入肉糜，大火翻炒至颜色变白且开始出油，放入姜末和泡好切丁的干香菇，炒香后淋入黄酒，酱油，白糖，倒入泡香菇的水，再加清水至淹没，可加入少量老抽上色。

4、煮开后转中火煮5分钟即可。转移到汤锅里保温备用。

5、糯米浸泡好后，沥掉全部的水。锅中倒凉水，放上蒸屉，屉上放一个碗，碗中铺一层微微湿润的纱布，平铺上糯米。

6、再盖一层湿润的纱布，开大火，蒸到糯米熟了即可。蒸的时间根据浸泡糯米的时间调整。

7、盛一碗蒸好的糯米饭，依次铺上一层油条碎，少许榨菜丁，浇上肉汤即可。

12小时前

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芣想沵蓠閞 2星

共回答了25个问题 评论

1、小南瓜1个，糯米100g，大红枣1个，葡萄干适量，枸杞适量，蓝莓干少许，蔓越莓干少许；

2、小南瓜从1/3处切开，挖成南瓜盅，大红枣去核切丝；

3、糯米加清水50g，开水上锅蒸熟；4、稍凉后加入果干，充分拌匀；5、将拌好的糯米饭填入南瓜盅；

6、开水上锅，大火蒸8分钟即可。

11小时前

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粗心鬼 2星

共回答了282个问题 评论

1、材料：糯米适量、水适量、红糖适量、葡萄干少许。

2、将糯米淘洗干净，放入电饭煲，加入适量的水（像平常煮饭一样）。

3、加入适量的红糖粉，搅匀（想吃甜一点就多加点红糖）。

4、盖上盖子，按下开关，开始煮。

5、开关跳了，在饭上面撒上一点葡萄干，盖上盖子再闷一会儿，就可以了

8小时前

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騙子滾 2星

共回答了6个问题 评论

1、准备好要用的所有食材，大米、红糖还有椰蓉，红糖也可以用古方红糖。

2、将大米倒入在电饭锅中。

3、加入清水，就是平时煮米饭的用量就可以了，然后盖好盖子将米饭煮熟备用。

4、做好的米饭香喷喷的，颗粒饱满。

5、将煮好的米饭盛出来放入保鲜膜上面，然后再放入一张保鲜膜用擀面杖将米饭擀成一个方形的样子。

6、用自己喜欢的模具将米饭压出花型，如果家里没有模具的话可以用一个杯子来做。

7、锅中加入一小碗清水，然后将红糖放入锅中一边加热一边搅拌直到红糖完全融化，红糖变得浓稠之后就可以关火了

4小时前

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拥有欲 2星

共回答了220个问题 评论

主料：糯米500g 。

辅料：红糖适量 ，水适量，油一勺。步骤 1.备红糖。2.糯米适量，根椐家里人食量而定。3.将糯米淘洗干净放进电压锅里加清水。4.再放进红糖。5.再放上一勺油，放油煮出来的糯米饭会更香。6.调至煮饭档。7.煮好的红糖糯米饭拌匀。8.盛碗里开吃。

21小时前

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