唯你才知道 1星
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长期吃苦菜的好处较多，例如：苦瓜（凉瓜），马菜（苦马菜）这两种菜苦味较浓，可以杀菌，清热解毒，降火。坏处我还不知道有否，只是要适量食用就行。
17小时前
牛头马面 2星
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好处：
苦菜水分含量较高，为85.3%，碳水化合物占10.0%，因其含有维生素E 2.00mg/100克，及含有硒 0.50μg/100克，维生素E和硒均有抗氧化作用。
苦菜还含有维生素C 、硫胺素及钾、钙、铁、镁等矿物质，对人体矿物质的补充也有益处。
坏处
苦菜含有苦味素，长期吃过多可能刺激胃肠道，影响消化功能。
15小时前
回答问题
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