妳守侯 4星
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西兰花300克
红烧牛肉300克
辅料
葱段适量，
蒜片适量，
食用油适量，
配料
盐适量，
1. 原料。红烧牛肉是提前做好。
2. 炒锅倒油，放入葱段，蒜片炒香。
3. 放入西兰花和少许盐煸炒。
4. 放入少许水，适量红烧肉炖一会儿。
5. 炖至西兰花成熟即可关火。
6. 红烧肉炖西兰花完成。
14小时前
煖匛孒會唥 2星
共回答了298个问题 评论
步骤 1
将西兰花泡在水里一会儿，清洗干净后切好；切好的牛肉用漏网装着在水下冲洗干净，沥干。
步骤 2
牛肉用料酒、酱油（可用生抽代替）、糖、味精、淀粉腌十几分钟。
步骤 3
西兰花放入烧开的热水中焯一两分钟，热水里加点盐和油。时间到了关火夹出西兰花放入盘子里。
步骤 4
油锅中放入姜蒜爆香，下牛肉翻炒，怕粘锅的话加一丁点热水，牛肉变色了加入一点豆瓣酱或者烧烤酱继续翻炒，差不多了就可以装盘，牛肉炒太老了不好吃。
12小时前
回答问题
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