印尼肉骨茶的做法

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风归何处 1星

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主料:排骨800克

辅料:肉骨茶香料2包水(大约6饭碗)1500毫升老抽1汤匙食盐2小匙蒜2粒

烹饪步骤:

步骤1

排骨飞水后,捞出控净;

步骤2

锅内放水,将肉骨茶料放入,用中火煮30分钟;

步骤3

放入排骨、老抽、蒜、食盐,香味四溢,第一次用蒜煮菜,煞是好闻;煮沸后用慢火再煮1小时;

步骤4

可随意加其他调味品,如鸡精等,若加几朵香茹,味道也很好。

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