骨汤馄饨

纵观星辰 3个月前 已收到1个回答 举报

灭天绝地 5星

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主料

200g馄饨皮

配料

适量7:3肉馅

适量盐

适量鸡精

适量葱

适量姜

适量料酒

适量海米茸

适量紫菜

适量虾皮

制作步骤

1.肉馅加入葱姜末盐鸡精和海米茸,加入适量的水搅拌上劲。准备一小碗水

2.梯形的馄饨皮,把肉馅放在窄的那一边

3.卷一圈,两头抹一点水

4.扭一下粘起来

5.先包这么多,煮起来,再包剩下的

6.煮馄饨的时间,拿空碗一只,放适量海米,紫菜末,盐,鸡精

7.这是提前炖的一锅排骨,

8.舀出一大勺排骨汤倒进盛馄饨的碗里

9.煮好的馄饨捞出放进碗里,搅拌匀,开始吃吧。

这个包法是大馄饨的包法,小馄饨直接填馅,然后狠狠一捏就可以了

21小时前

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