梅干菜怎么泡发最快

关门放狗 1个月前已收到1个回答举报

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急着做可以用温水泡发，梅干菜洗净，并多洗几次，用热水泡15分钟即可。省时但是可能会损坏营养。若是用冷水泡大概需要2小时左右，温水大概40分钟左右，

若是还没泡发就炒着吃，可能吃起来很硬影响口感。梅干菜的营养：在腌菜中，梅干菜营养价值较高，其胡萝卜素和镁的含量尤显突出。其味甘，可开胃下气、益血生津、补虚劳。年久者泡汤饮，治声音不出。注意梅干菜忌于羊肉同食，否则会导致胸闷。梅菜干的吃法：

12小时前

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