温暖鹤心 3星
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生茶和熟茶只有一个区别就是熟茶经过渥堆发酵！生茶没有！一山一味一特色！生茶的品鉴方式是：香、甜、生津回甘、喉韵、水路、苦涩度。
熟茶的品鉴方式是：油、润、厚、重、滑。
这几个层面来品鉴的！
11小时前
怨我没揉 4星
共回答了492个问题 评论
1、生茶贵，而且比同样的熟茶贵3倍以上，因为喝熟茶的人少，存久了不如生茶口感变化大。
2、老班章不会拿去发酵做熟茶，今年老班章原料收购价6000-8000，还不好收，拿去发酵一定是是脑子发酵了。
3、任何名山、名寨的原料，都是优先制作生茶的，熟茶都是用没人喝的夏天雨水茶和和台地茶做的。
9小时前
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