怎么做杏仁巧克力不加糖

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主料

大杏仁48颗（炒熟的）巧克力120克

自制杏仁巧克力的做法步骤

自制杏仁巧克力的做法图解11. 将巧克力掰碎放入无水无油的干净碗中

自制杏仁巧克力的做法图解22. 用隔水加热的方法将巧克力融化，水温大约70-80度左右。小心别让巧克力碗中进水

自制杏仁巧克力的做法图解33. 等巧克力全部融化成液体状，碗里没有一点块状时，放入大杏仁，用筷子翻着让巧克力裹上杏仁

自制杏仁巧克力的做法图解44. 将裹着巧克力的杏仁用筷子夹出，放在不粘的地方，我用的是烤焙用油纸

自制杏仁巧克力的做法图解55. 大约3-5分钟后，巧克力就会凝固，然后用牙签将巧克力杏仁轻轻的一戳，就会与油纸剥离

自制杏仁巧克力的做法图解66. 然后用小刀，将每个杏仁巧克力的边缘突出部位轻轻的刮去，让它变得更加的圆溜好看一些

自制杏仁巧克力的做法图解77. 第二次裹巧克力，用筷子夹住杏仁巧克力沾一下就赶快拿出，以防本身的巧克力再次的融化

自制杏仁巧克力的做法图解88. 逐个的裹好后，将它们再次的依次摊放、晾凉

自制杏仁巧克力的做法图解99. 再次的稍作休整即可

6小时前

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