麻利麻利哄 1星
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木瓜和排骨可以一起煲汤
用料
主料:木瓜1个、猪大排250克
调料
食盐0.5g、姜3片、料酒1勺、小葱1小把
1.锅内放入适量水,将排骨,姜片,葱,料酒一起放进水中,大火烧开后焯煮2分钟
2..焯好的排骨,捞出备用
3.另起砂锅,放入足量水,放入焯水的排骨,姜片,大火烧开后,转小火慢煨
4..木瓜去皮去籽,切块备用
5..待排骨汤慢炖一个半小时之后,加入木瓜块,继续炖煮半小时
6..起锅前,加入适量的食盐调味即可
木瓜排骨汤是一道普通的家常汤水,这道汤尤其适合女士吃,有美容养颜之功效。木瓜含木瓜酶,健脾消食,能分解蛋白质,让人体充分吸收养分,强健体魄促进发育成长。同时,木瓜又能促进消化,搭配富含蛋白质的肉类,消除肉食积滞、润燥,通便,健脾!木瓜排骨汤,排骨酥烂,又含有木瓜香味,汤鲜不腻。
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