姜葱蛏子王最正宗的做法

黑界大佬 4个月前 已收到2个回答 举报
赞

看不清伱臉 3星

共回答了374个问题采纳率：96.2% 评论

做法

1.蛏子用盐水浸泡一小时，待其吐出沙子

2.将蛏子用牙刷刷干净，葱姜蒜备好

3.将小葱洗净，切大段，生姜大蒜头洗净切片

4.锅内油烧热，下入小葱白色的部分和生姜大蒜，爆出香味

5.下入蛏子翻炒

6.加入黄酒，生抽，盐和白砂糖，翻炒至蛏子全部张开，下入小葱绿色部分，翻炒均匀后起锅

7.炒好的蛏子，很鲜很甜

18小时前

22

久别不遇 3星

共回答了348个问题 评论

主料：蛏子 750克

辅料：三文治火腿丝 30克 ， 黄瓜丝 50克 ，水发粉丝60克，大白菜叶丝50克，蒜末10克，香菜段10克。

调料：精盐 6克 ，味精 2克，白糖10克，白醋15克，香油3克

做法：

1，将养好的蛏子捞出用清水洗净，放入烧沸的水中煮至蛏子完全开口捞出冲凉，剔下蛏肉洗净控水。

2，将泡好的粉丝用热水烫软冲凉控水。

3，将主料与辅料放入盆中，加入调料拌匀出盘即可。

16小时前

19
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com