海曹是什么鱼

深愛琳 3个月前 已收到1个回答 举报

像我当初 2星

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是海鲡鱼,别名竹五、海甘草、海竺鱼。广布于太平洋、印度洋及西南太平洋,北至我国东海与黄海各处,只不见于太平洋的东部。军曹鱼体圆长,头平扁而宽,口前位,近水平而宽阔,体背部黑褐色,下接明显的银色纵带,腹部灰白色。背鳍硬棘短且分离,臀鳍具2~3枚弱棘。幼时尾鳍呈圆形,成体尾鳍则内凹呈半月状。一般体长可达2米,重50公斤。人工孵化后35日军曹鱼苗全长可达10厘米左右。养殖半年可达1~2千克,1年可达3~5千克,2年可达10千克,军曹鱼不仅营养价值丰富,而且,口感还好。

它没有鱼瞟,只有靠不断游动才能够保持在水中的浮力,这样,比别的鱼运动的多,肌肉也就更发达,肉质就格外的细腻,可与三文鱼媲美。

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