内脂是什么

寂漠已成殇 4个月前 已收到1个回答 举报

与之相拥 4星

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内脂并不是普通的油脂,它是一种食品添加剂,在生活中很常见,有助于新鲜食物的稳定,防腐和保鲜。

内脂全称为葡萄糖内脂,是一种多功能食品添加剂。

例如:内脂可以用来做豆花,它是一种无毒的白色粉末状结晶,无色无味不能被人体吸收,用它制作出来的豆腐细腻有光泽,口感良好,同时还易于保存不易腐败。

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