白萝卜丸子怎么吃

第一步：准备食材

白萝卜1个

中筋面粉适量

辅料

鸡蛋1个

葱花少许

姜末少许

盐适量

十三香适量

植物油适量

水适量

步骤1

白萝卜洗净，擦成细丝，稍微切一下

步骤2

葱姜切碎，和切好的萝卜一起放入盆中，打一个鸡蛋，放适量盐

步骤3

放适量十三香，拌匀，放入面粉和少许水

步骤4

抓匀，能团成团即可 起油锅，用虎口挤出丸子，放入锅内，中火炸

步骤5

炸至丸子浮起来、呈金黄色即可

：白萝卜、鸡蛋、盐、五香粉、面粉、食用油、鸡精。

做法步骤：

第1步、白萝卜洗净去皮切片。

第2步、再切碎一些放进碎菜器。

第3步、把萝卜绞碎之后加一点盐杀出水分。

第4步、挤去多余的水分。

第5步、加入一杯面粉，打一个生鸡蛋，与白萝卜混合。

第6步、加入盐，鸡精，五香粉。

第7步、搅拌均匀，如果太干可以酌情加一点水。

第8步、用手团成球状。

第9步、锅中倒油烧热，下入丸子中火炸制。

第10步、中途给丸子翻个面，待丸子里外都炸熟后捞出。

第11步、装盘即可食用。

第12步、也可以穿在筷子上吃

主料

白萝卜220克

肉丸6个

辅料

油15克 盐1.5克 生抽4克 老抽3克

做法步骤

步骤1

萝卜洗净切块，肉丸切小块备用

步骤2

锅中油热，倒入萝卜翻炒

步骤3

加入盐，炒匀

步骤4

倒入肉丸，炒匀

步骤5

老抽稀释倒入锅中

步骤6

大火煮开，小火烧15分钟

步骤7

淋入生抽提味儿

步骤8

烧熟的萝卜肉丸盛入盘中即可食用