心中的疑惑 2星
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主材
海沙鳅250克
辅料
食盐1茶匙，辣椒一碟，葱小半棵，姜3片，蒜2瓣，洋葱半个。
步骤1
洗净海泥鳅
步骤2
切洋葱生姜蒜末辣椒
步骤3
锅中热油，放入葱姜蒜等煸出香味
步骤4
放入海泥鳅煎几分钟，
步骤5
酥脆后起锅
19小时前
櫻婲飄落 4星
共回答了420个问题 评论
食材换一换食材
沙鳅鱼
500克
蒜苗
250克
花椒
适量
大葱
豆瓣酱
鸡精
料酒
大蒜
泡椒
泡姜
方法/步骤分步阅读
1
/6
沙鳅鱼破肚，然后用水清洗干净，后控水备用
2
蒜苗清洗干净切成小段备用
3
泡椒，泡姜切段，蒜头切碎，大葱斜切成段
4
锅内放入适量的油，烧至5成热时候，将沙鳅鱼倒入里面爆炸，后捞出控油备用
5
锅里放入适量的油，将泡椒，泡姜，蒜头，大葱还有豆瓣酱放入里面煸炒出香味
6
然后将炸好的沙鳅鱼，蒜苗放入里面煸炒，煸炒至熟后放入适量的盐，味精，料酒，即可出锅装盘。
17小时前
回答问题
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