白灼牛百叶煮多久

壹路經過 1个月前 已收到2个回答 举报
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妖狐族亿你 4星

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牛百叶很容易熟，切成宽条，开到最大火，烫煮2~3分钟即可。牛百叶即牛胃。别名：百叶、肚尖、牛胃。是牛的内脏之一，即牛只胃部中的第三个间隔瓣胃。瓣胃成叶片状，功伯用是吸收水分及发酵产生的酸。牛百叶可以作食物材料，一般用作火锅、炒食等用途。广东人饮茶时也会把它蒸熟当点心。新鲜的牛百叶必须经过处理才会爽脆可口。

16小时前

42

锦瑟之雪 3星

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白灼牛百叶猪6分钟左右，时间久了，容易老。

14小时前

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