孟惊吓 4星
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1、新鲜莲子煲汤可以去芯，也可以不去。新鲜莲子芯中含有丰富的维生素等营养成分，煲汤可以增强汤的营养价值。但莲子芯的味道很苦，煲汤可能会导致汤的味道发苦，如果不介意这种口感，可以不去芯，直接煲汤即可；若是比较注重口感，建议将莲子芯去掉后再煲汤会更好。
8小时前
幸甚得你 4星
共回答了417个问题 评论
可以去也可以不去。莲子心可以去火，只是比较苦。
6小时前
思念未来 4星
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莲子炖汤的时候，如果可以接受莲子的苦味，就不用去芯，因为芯可以去火，如果接受不了那个苦味，就得去芯在炖
3小时前
回答问题
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