茶经中描述紫笋茶的段落

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长兴，是茶文化发源地，“紫者上、笋者上、叶卷者上”，这是茶圣陆羽在《茶经》中对上品茶叶的一段描述，写的正是长兴的紫笋茶。“紫笋茶”一名也由此而来。

这段话表达了陆羽对茶叶的评判标准，意思是说：茶芽嫩且带紫的为上品，芽形紧抱挺直的为上品。由此，长兴“紫笋茶”成为皇家贡茶，从此名扬天下。居史料记载，“紫笋茶”作为皇家贡品一直延续到17世纪（公元1646年），是中国历史上进贡时间最早，时间跨度最长，数量最多的贡茶。

11小时前

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