根尐嗗頭 2星
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准备食材：梅子肉800克、叉烧酱100克、黄酒2茶匙、蚝油、2茶匙、蜂蜜10克、姜片10片、葱段15克
做法：
1，梅子肉切大块，泡去血水，加入食材中所有调料
2，加入所有调料后充分抓匀，腌渍6个小时以上。（腌渍过夜更入味）
3，电饭锅底部铺上香葱段，姜片。放入腌渍好的梅子肉，尽量每块都要接触到锅底，不要叠压
4，按电饭煲煮饭键
5，第一次跳保温后，给肉翻个面，再次按煮饭键。
6，第二次跳保温即可出锅食用。
7小时前
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