憋不住住 4星
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炸酱面!
做一顿炸酱丢冰箱,想吃的时候下点面条,热一下炸酱,无敌了!(一般储存期两周,没试过极限储存期!
食材:五花肉,姜,生抽,豆瓣酱,甜面酱,面条,大蒜
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1.五花肉先切碎,姜切丝,豆瓣酱甜面酱按个人喜好成比例调好(多放一点总没错)大蒜也剥掉!
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2.锅中放油,大概平时3-4倍的油,热锅,4分热时放姜丝和大蒜,8分热左右放肉,使劲炒
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3.肉变色了之后把调好的酱放进去,再放点生抽!放半碗左右的水,然后一直煮,直到油和酱彻底分开(煮时记得不断翻炒炸酱
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4将炸酱全部捞起来,装盒丢冰箱~
要吃的时候下点面条捞点炸酱,炸酱如果太咸就加点水,放微波炉里热一下,就好了,拌面里,美滋滋~
不要在意我肉切大了的细节!
@滕国小太爷
他说我的肉切的像北方人,我哇的一声哭了出来!11小时前
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