荷兰豆和豌豆有什么区别

落花雙飛雁 3个月前 已收到1个回答 举报

许意已久 1星

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1、外形不同:豌豆的皮比较厚实,里面的豆粒饱满,看起来圆鼓鼓的,荷兰豆豆荚软,里面的豆粒小。

2、食用部位不同:豌豆的豆荚表皮有大量的纤维素,很难嚼碎,主要食用的是里面的豆粒,不吃豆荚,还可将豆粒做成干豌豆,荷兰豆豆荚非常鲜嫩,是以食用嫩荚为主的豌豆类蔬菜,豆荚脆嫩清香,口感好。

12小时前

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